Semola di grano duro, ideale per pasta

Umidità: 10.5%

Ceneri: 0.75%

Proteine: 13.9%

W: 300

Grado di giallo: 24.5

Granulometria: media

100 percento prodotto naturale.  Zero chilometri da semina locale.

Senza conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura non superiore ai 15 gradi centigradi.

Contiene glutine.

Prodotto confezionato da: Azienda Agricola Amato Ugo c/da Valle Sala, 63  87018 San Marco Argentano (CS)

Macinata presso stabilimento: Altamura via Aquilea (BA)